Una proposta per il Natale rapida e ghiotta. Si può farcire con qualsiasi crema o salse.
Farina | Zucchero | Uova | Sale |
50 g | 50 g | 2 | Un pizzico |
Burro | Cacao zuccherato | Ricotta | Zucchero | Gocce di cioccolato |
60 g | 50 g | 50 g | Q.B. | Q.B. |
Innanzitutto sbattere le uova con lo zucchero in una ciotola. Aggiungere la farina e il sale. Spalmare il composto su una leccarda da forno. Cuocere a 180° in modalità statica per 15 minuti.
Per preparare la farcitura, ammorbidire il burro e aggiungere cacao, ricotta e zucchero. Infine mescolare con le gocce di cioccolato.
Sfornato il rotolo, farcirlo con la crema preparata precedentemente e arrotolarlo. Decorare a piacimento ed è pronto da mangiare.